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重度脂肪肝要注意什么饮食
补充说明：重度脂肪肝要注意什么饮食
a******W 2021-08-19 14:32
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医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
重度脂肪肝患者应注意避免食用高脂食品、酒精饮料、加工肉制品、精细碳水化合物、高糖食品等。虽然这些食物可能加重肝脏负担，但并不能直接用于治疗脂肪肝。
1.高脂食品
高脂食品含有较高的饱和脂肪酸，过多摄入可能导致血脂升高，加重肝脏负担。经常食用红肉类、黄油等高脂食品会增加肥胖、心血管疾病的风险，不利于脂肪肝的恢复。
2.酒精饮料
酒精饮料中含有大量乙醇，在体内代谢会产生有毒物质丙酮酸，长期饮酒会导致肝细胞受损，引起脂肪变性，进而发展为脂肪肝。经常饮用啤酒、白酒等酒精饮料会导致肝功能异常，严重时可导致肝硬化。
3.加工肉制品
加工肉制品中常添加亚硝酸盐等防腐剂，可能影响肝脏解毒功能，从而加重脂肪肝病情。香肠、培根等加工肉制品摄入过多会增加患结直肠癌的风险，不利于脂肪肝患者的康复。
4.精细碳水化合物
精细碳水化合物如白面包、糕点等易被身体快速吸收，转化为甘油三酯储存于肝脏，加重脂肪肝的程度。过量摄入精细碳水化合物会导致血糖波动，长期如此可能会诱发糖尿病，进一步恶化脂肪肝的情况。
5.高糖食品
高糖食品中的果糖会被肝脏优先代谢，使肝脏内脂肪合成增多，加剧脂肪肝的发展。糖果、甜品等高糖食品摄入过多会引起体重增加，促进脂肪肝的发生和发展。
患者平时要避免吃油腻以及辛辣刺激性的食物，比如炸鸡腿、麻辣烫等。建议调整饮食结构，减少热量摄入，适量补充富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果类等，有助于改善脂肪肝症状。
2024-04-07 15:12
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