脑梗塞病人在饮食方面应注意的问题以及哪些食物是低脂

赵立垠 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

脑梗塞一般指的是脑梗死。脑梗死病人在饮食方面应注意低盐、低脂、低糖、低嘌呤、高蛋白等。

1、低盐

脑梗死病人因长期卧床，容易出现水钠潴留，引起水肿。因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低盐，建议每日食盐摄入量不超过6g。同时，还应注意避免食用酱油、味精、蚝油等含盐量高的调味品。

2、低脂

脑梗死病人因长期卧床，容易出现脂肪堆积，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低脂，建议每日烹饪时尽量选择植物油，如玉米油、花生油、豆油等，避免食用动物油，如猪油、牛油等。

3、低糖

脑梗死病人因长期卧床，容易出现糖代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低糖，建议每日摄入的糖量不超过25g。同时，还应注意避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果、蛋糕等。

4、低嘌呤

脑梗死病人因长期卧床，容易出现嘌呤代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低嘌呤，建议每日摄入的嘌呤量不超过150mg。同时，还应注意避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜等。

5、高蛋白

脑梗死病人因长期卧床，容易出现蛋白质代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意高蛋白，建议每日摄入蛋白质的量不超过1.2g/kg。

脑梗死病人在日常生活中应注意补充水分，建议每日饮水量在1500ml以上。同时，还应注意补充维生素，建议每日摄入的维生素摄入量在250μg以上。

除此之外，建议脑梗死病人在日常生活中注意休息，避免过度劳累，注意保持良好的心态，避免情绪激动。同时，建议病人定期去医院进行复查，了解疾病的恢复情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。