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吃糖心蛋会得禽流感吗
补充说明：吃糖心蛋会得禽流感吗
2021-08-23 17:58
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精选回答(1)
黄医生 主治医师 39互联网医院
擅长：病
提问
吃糖心蛋一般不会得禽流感 。糖心蛋一般是通过高温煮熟后才能食用，高温对禽流感病毒是比较敏感的，基本上可以将禽流感病毒灭活，所以可以放心的食用这些糖心蛋。禽流感主要是通过呼吸道飞沫进行传播，如果密切接触了带有禽流感病毒的禽类，就有可能感染这种疾病，平常要重视预防。禽流感的临床表现和普通感冒极为相似，可以出现上呼吸道症状，比如鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、全身肌肉关节酸痛等表现。
2022-04-08 15:23
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
吃溏心蛋有大概会细菌感染禽流感，由于溏心蛋的蛋黄是没有完整煮熟的，甚至蛋白也大概没有完整煮熟，在鸡蛋没有煮熟的状况下，假如加热的时候不足，鸡蛋可能带有禽流行性感冒病毒。
2021-08-23 23:17
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
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