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痛风病人在饮食上不能吃什么
补充说明：痛风病人在饮食上不能吃什么
a******W 2021-08-24 15:59
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者在饮食上应避免食用啤酒、动物内脏、红肉、海鲜等高嘌呤食物。虽然这些食物可能会影响病情，但它们并不能直接用于治疗痛风。
1.啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，进入人体后会代谢为尿酸，导致体内尿酸水平升高。患者饮用啤酒后可能会诱发或加重痛风症状，如关节肿胀、疼痛等。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，摄入后会导致血尿酸增高。如果长期大量食用，容易引起痛风发作，出现关节红肿、疼痛等症状。
3.红肉
红肉属于中嘌呤食物，每100g红肉约含150mg嘌呤。过量摄入可增加尿酸合成，导致血尿酸浓度上升。对于痛风患者而言，过多摄入红肉可能导致病情加重，进一步引发急性关节炎发作。
4.海鲜
海鲜类食物富含嘌呤，进食后会使体内的尿酸含量急剧增加，从而诱发痛风。痛风患者吃海鲜可能会使疾病复发或者加重，不利于疾病的恢复。
5.高嘌呤食物
高嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量超过150毫克的食物，如鸡肝、鸭肝等。这些食物经消化吸收后会产生较多的尿酸，导致血尿酸浓度升高。若痛风患者食用此类食物，可能会导致尿酸盐结晶析出并沉积于关节滑膜、软骨及周围组织中，形成痛风石，进而反复出现痛风性关节炎急性发作。
痛风患者日常生活中应避免食用高嘌呤食物，同时还要注意多喝水促进排泄。建议定期监测尿酸水平，以便及时发现并处理可能的问题。
2024-03-12 23:11
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