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维生素E在一天中什么时候吃最好
补充说明：维生素E在一天中什么时候吃最好
a******W 2021-08-24 15:59
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医生回答(1)
易茶娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素E是脂溶性的，在餐后半小时服食后果最佳，特殊是适当进食油脂类食品后，能降低消化吸收后果。维生素E通常在餐后半小时左右服食，效果是最佳的。因此，如果想要去食用维生素E丸的时候，通常提议是在餐后两小时大概是晚餐后两小时，去食用维生素E。
2021-08-25 05:43
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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