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吃柿子喝酸奶会中毒吗
补充说明:吃柿子喝酸奶会中毒吗
a******W 2021-08-27 16:44
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医生回答(1)
吃柿子喝酸奶不会中毒。
吃柿子后,柿子中的鞣酸与胃液中的蛋白酶结合形成不溶于水的沉淀物,即柿石。而酸奶中的乳酸可能促进柿石的形成。因此,食用柿子后形成的柿石可能会导致消化道梗阻或溃疡,进而引发不适症状。
如果摄入量较少且个人无特殊疾病史,则通常不需要过多担心。
若出现不适症状,建议密切观察,避免进一步进食可能导致相互作用的食物,并及时就医以获得适当的治疗。
2024-02-25 03:58
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