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狂犬病狗肉能吃吗
补充说明：狂犬病狗肉能吃吗
a******W 2021-08-31 16:37
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
狂犬病狗肉不能直接食用，需要进行严格的检疫和处理。
狂犬病是一种严重的传染病，可通过破损皮肤、黏膜接触感染者的体液传播。未经处理的狂犬病狗肉可能含有活的狂犬病病毒，如果直接食用，可能导致病毒进入人体，引发感染。因此，为确保食品安全和个人健康，建议对狗肉进行充分的检疫和处理后再行食用。
此外，即使狗患有非狂犬病性疾病或无任何疾病，其肉类也需经过安全检查和烹饪处理后方可食用，以避免潜在的风险。
在考虑食用狂犬病狗肉时，应始终将公共卫生与个人健康置于首位，并严格遵守相关的食品卫生法规和指南。
2024-01-27 17:42
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