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乙肝病人不能吃什么
补充说明：乙肝病人不能吃什么
a******W 2021-09-02 18:09
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乙肝患者应避免食用酒精、生鱼片、腌制食品、加工肉制品和高盐食品，因为这些食物可能加重肝脏负担或影响病情恢复。需要注意的是，食物并不能直接治疗乙肝，若症状持续或恶化，应及时就医接受专业治疗。
1.酒精
酒精进入人体后，需要肝脏进行代谢，而乙型肝炎患者本身肝功能已经受损，此时饮酒会加重肝脏负担。长期大量饮酒会导致肝细胞进一步损伤、炎症活动加剧，进而导致病情恶化。此外，还可能引起脂肪肝、肝硬化等严重并发症的发生风险增加。
2.生鱼片
生鱼片中含有多种寄生虫和细菌，如肝吸虫、异尖线虫等，这些病原体可通过口腔黏膜或消化道进入体内，对肝脏造成损害。感染肝吸虫可能导致肝胆管炎、胆汁淤积性黄疸等疾病发生；而异尖线虫则可引发腹痛、腹泻等症状。
3.腌制食品
腌制食品中通常含有较高的钠离子，过多摄入可能会使水分滞留在体内，从而引起水肿。长时间的水肿状态会对肝脏产生压迫作用，影响其正常的功能运行，不利于疾病的恢复。
4.加工肉制品
加工肉制品在制作过程中可能会使用亚硝酸盐等防腐剂，这些物质具有一定的毒性，过量摄入会对肝脏造成损害。长期食用加工肉制品可能会增加患肝癌的风险，因为其中的化学物质会破坏肝脏细胞结构，促进癌变过程的发生。
5.高盐食品
高盐食品中的钠离子含量较高，会导致身体水分潴留，增加肝脏的负担。长期食用高盐食品会导致血压升高，心脏负荷增大，容易诱发心血管疾病，如冠心病、高血压等。
建议定期监测肝功能，避免过度劳累及精神压力。对于乙肝患者而言，保持均衡饮食至关重要，应减少酒精、生食以及高脂食物的摄入，以减轻肝脏负担，促进健康恢复。
2024-03-26 23:02
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