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虫草菇哪些人不能吃
补充说明：虫草菇哪些人不能吃
a******W 2021-09-03 16:02
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虫草菇不适合肝功能不全者、儿童、孕妇、高尿酸血症患者以及痛风患者食用。需要注意的是，虽然虫草菇具有一定的营养价值，但并不能替代药物进行治疗。
1.肝功能不全者
虫草菇中含有的某些成分可能会对肝脏产生一定的负担，因此肝功能不全者不宜食用。 食用后可能加重肝脏损伤，导致症状进一步恶化。严重时可能导致肝衰竭。
2.儿童
儿童身体发育尚未成熟，虫草菇中的营养物质摄入过多可能影响其正常生长发育。 可能出现消化不良、食欲减退等症状，不利于身体健康。
3.孕妇
孕妇体质特殊，虫草菇属于滋补品，过量食用容易引起上火，甚至会影响胎儿健康。 可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状，还可能诱发先兆子痫或妊娠期高血压疾病。
4.高尿酸血症患者
高尿酸血症患者体内尿酸水平已经偏高，如果再食用虫草菇，可能会使尿酸水平进一步升高，从而加重病情。 会导致关节及周围软组织出现疼痛、红肿的情况发生，严重时可形成痛风石。
5.痛风患者
痛风患者体内的尿酸水平较高，而虫草菇中含有较高的嘌呤，会促进尿酸合成，进而加重病情。 导致痛风发作，表现为关节红肿、热痛等症状，长期如此还会增加肾脏负担，损害肾功能。
虫草菇是一种营养价值丰富的食材，但并非所有人都适宜食用。对于存在上述禁忌情况的人群而言，应避免食用以减少潜在风险。同时，建议定期进行体检，特别是针对肝功能和尿酸水平的检测，以便及时发现并处理相关问题。
2024-02-01 15:30
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