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胆结石不能吃十种食物
补充说明：胆结石不能吃十种食物
a******W 2021-09-06 17:19
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆结石患者应避免食用高胆固醇食物、高脂肪食物、高嘌呤食物、高糖食物以及加工肉类，因为这些食物可能加重病情或诱发胆结石相关症状。需要强调的是，上述提及的饮食建议仅供参考，食物本身并不能直接用于治疗胆结石。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如红肉、黄油等，会增加肝脏合成胆汁酸的压力，进而促进胆结石形成。长期摄入过多的胆固醇会导致血脂升高，从而引起动脉粥样硬化。此外还可能诱发高血压、冠心病等疾病的发生风险。
2.高脂肪食物
高脂肪食物包括肥肉、坚果类食品等，过多摄入脂肪可使胆囊收缩素分泌增多，导致胆汁排出量增加，进而引发胆绞痛。过量摄入脂肪会使胆囊壁增厚，容易发生炎症反应，甚至可能导致胆囊炎的发生。
3.高嘌呤食物
高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜等，摄入后会引起体内尿酸水平增高，促使尿酸结晶析出并沉积于胆管中，增大患胆结石的风险。长期大量摄入高嘌呤食物会导致尿酸盐结晶进一步增大，最终形成结石堵塞胆道，引发急性胆源性胰腺炎。
4.高糖食物
高糖食物如蛋糕、糖果等，会导致血糖波动大，进而影响胆汁的正常排泄，增加胆结石发生的概率。高糖饮食会导致肥胖，进而增加胆结石和其他代谢性疾病的风险。
5.加工肉类
加工肉类含有较高的钠和脂肪，过量摄入会增加胆结石的风险。钠和脂肪的过量摄入可能会导致胆囊收缩功能减弱，胆汁淤积，从而增加胆结石的形成机会。
对于胆结石患者而言，日常生活中应避免食用上述提及的十种食物。同时还要注意保持良好的生活习惯，适当进行运动锻炼，有利于控制病情的发展。
2024-01-31 08:27
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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