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苯甲酸钠对人体有危害吗
补充说明：苯甲酸钠对人体有危害吗
a******W 2021-09-07 18:20
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苯甲酸钠对于大多数人来说是安全的，但建议控制其在食品中的使用量。
少量食用苯甲酸钠一般不会导致严重的健康问题。但如果长期大量摄入，苯甲酸钠会通过干扰微生物生长来防止食物腐败，进而影响肠道微生态平衡，从而出现腹泻等不适症状。
如果过量摄入苯甲酸钠，可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。此外，苯甲酸钠还可能与某些药物相互作用，因此服用药物期间应特别注意。
虽然苯甲酸钠作为防腐剂广泛应用于食品中，以延长保质期，但消费者仍需关注其合理使用，确保食品安全，并减少潜在风险。
2024-01-04 05:52
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