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小肠能吸收哪些营养物质?
补充说明：小肠能吸收哪些营养物质?
a******W 2021-09-07 18:18
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
小肠能够吸收糖类、脂肪、蛋白质、水溶性维生素以及微量元素。需要强调的是，虽然这些营养物质对健康至关重要，但食物本身并不能直接治疗疾病。
1.糖类
糖类是碳水化合物的一种，主要由C、H、O三种元素组成，在体内氧化后产生能量。小肠通过刷状缘将双糖分解为单糖，再经由特殊转运体进入血液中。摄入过多会导致血糖升高，长期积累可能导致肥胖或糖尿病等疾病的发生。
2.脂肪
脂肪在小肠内被胆汁乳化成微粒，然后被胰脂酶水解为甘油一酯和脂肪酸，进而被小肠黏膜细胞吸收利用。过量摄入脂肪会增加血脂水平，从而引发心血管疾病风险增加等问题。
3.蛋白质
蛋白质在小肠内被胃蛋白酶和胰蛋白酶分解为氨基酸，然后被小肠黏膜细胞吸收并用于合成新的蛋白质。过度摄入可能会导致肾脏负担加重，长期可能引起肾功能不全等问题。
4.水溶性维生素
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，在小肠上皮细胞内被特定的酶催化下转化为活性形式而被吸收。缺乏时可能导致贫血、神经系统损伤等症状；过量则会引起代谢紊乱。
5.微量元素
微量元素如铁、锌等在小肠黏膜上皮细胞内被特定的载体蛋白协助跨膜转运。缺乏时会出现相应的缺乏症；过量则可能导致中毒反应。
小肠对多种营养物质具有吸收作用，建议均衡饮食以确保各种营养素的摄取。同时注意避免暴饮暴食及长时间空腹，保持规律的饮食习惯有利于小肠健康。
2023-12-30 23:12
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水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。
注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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