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野生蘑菇嘌呤含量高吗
补充说明：野生蘑菇嘌呤含量高吗
2021-08-04 11:20
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周红胤 副主任医师 株洲市中心医院 三甲
擅长：咽炎、中耳炎、鼻炎、肺炎、老年性聋、耳鸣、头晕、扁桃体炎、过敏性鼻炎、鼻息肉、鼻出血、小儿腺样体肥大、鼻中隔偏曲、声带小结
提问
野生蘑菇嘌呤含量不是很高 。蘑菇属于低嘌呤饮食，食用后不会明显升高血尿酸水平，在保证安全的前提下，适当食用野生蘑菇可以提高身体的免疫力。野生蘑菇作为一种真菌还具有丰富的粘多糖，而粘多糖刺激免疫物质的产生。通过食用野生蘑菇来增加免疫物质的量，对抗病能力的作用非常明显，可补充锌、硒、锰等微量元素。这些微量元素构成了体内辅酶的原料，可以使身体的新陈代谢更加顺畅，有助于提高身体素质。
2021-08-11 15:16
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
