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板栗南瓜升糖指数高吗

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板栗南瓜升糖指数高吗

补充说明:板栗南瓜升糖指数高吗

2021-08-30 17:01

板栗 南瓜 血糖 减肥

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唐卓 副主任医师 湖南省人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。

提问

板栗南瓜升糖指数不高 。板栗南瓜是一种新的早熟小瓜型,果实为扁平球形,果皮纵纹,果肉厚实,呈黄色,果肉密实,含水量少,吃起来和板栗一样干粉香甜,含糖量在3%到15%之间。南瓜多糖具有降血糖的作用,可以帮助糖尿病人调节血糖,有助于减少其他高热量食物的摄入量,起到辅助减肥的作用。

2021-09-17 14:16

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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