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中药山慈菇的功效与作用及食用方法
补充说明：中药山慈菇的功效与作用及食用方法
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
山慈菇具有清热解毒、润肠通便、消肿止痛等功效。通常可以通过煎汤、煮粥、煲汤等方法来进行食用。
1、功效
山慈菇属于菌类，也是一种中药材。其性平，味苦，归肝、肾经，具有清热解毒、润肠通便、消肿止痛等功效。对于肝火上炎引起的目赤肿痛、头晕、头痛等症状，可以起到缓解的作用。对于热毒内盛引起的咽喉肿痛、疔疮肿毒等症状，也可以起到缓解的作用。此外，山慈菇还具有清热利湿的功效，可以用于改善湿热黄疸、痢疾等病症。
2、食用方法
山慈菇可以通过煎汤、煮粥、煲汤等方式来进行食用。如可以将山慈菇切片采用凉拌的方式进行烹饪食用，也可以将山慈菇切片采用煎汤的方式进行烹饪食用。此外，还可以将山慈菇切片采用煮粥的方式进行食用，可以起到一定的辅助治疗作用。
虽然山慈菇的功效有很多，但并不适合所有人群食用。尤其是对山慈菇过敏的人群，如果盲目使用山慈菇，可能会引起皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。此外，脾胃虚寒的患者也不建议食用山慈菇，以免加重病情。
2021-07-15 11:54
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肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。
