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唾液淀粉酶由什么分泌
补充说明：唾液淀粉酶由什么分泌
a******W 2021-11-03 16:22
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医生回答(1)
杨罗毅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
唾液淀粉酶是由唾液腺分泌的。
唾液淀粉酶主要由腮腺、下颌下腺和舌下腺所分泌，其有助于分解食物中的淀粉。当这些腺体受损时，可能会影响唾液淀粉酶的分泌。如果由于遗传性无涎症导致唾液淀粉酶缺乏，患者可能会出现口腔干燥、吞咽困难以及消化不良等症状。这主要是因为唾液中淀粉酶减少影响了口腔的润滑作用和食物的正常消化吸收。
可以通过实验室检测来评估唾液淀粉酶水平是否异常，例如血清淀粉酶测定和唾液淀粉酶活性测试等。此外还可以通过影像学检查如超声波扫描或MRI成像来评估唾液腺的功能状态。针对唾液淀粉酶缺乏的情况，可以考虑使用外源性淀粉酶制剂来进行替代治疗，如α-淀粉酶片、β-葡萄糖苷酶片等。对于特定原因引起的唾液淀粉酶缺乏，如自身免疫性胰腺炎，免疫调节治疗可能是有效的，如环磷酰胺注射液、硫唑嘌呤片等。
保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁口腔，避免刺激性食物和烟酒，以支持唾液腺健康。必要时，可咨询营养师制定合适的饮食计划，确保摄入足够的碳水化合物并易于消化。
2024-01-30 06:05
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
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