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血糖高能吃什么菜
补充说明：血糖高能吃什么菜
a******W 2021-11-07 20:20
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
血糖偏高的人群可以适量食用菠菜、芹菜、黄瓜、西兰花、南瓜等蔬菜，但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物吸收，减少餐后血糖波动。此外，菠菜中还含有铬元素，有助于提高胰岛细胞功能，改善血糖控制。
2.芹菜
芹菜中的水分含量较高，且含糖量较低，不会引起血糖剧烈波动。另外，其富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。
3.黄瓜
黄瓜中含有丰富的水分及多种维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。血糖高的患者适量食用一般不会导致病情加重。血糖高的患者平时适当吃一些黄瓜，能够补充身体所需的水分以及维生素C，还可以起到润肠通便的作用。
4.西兰花
西兰花属于低热量蔬菜，升糖指数较低，适合血糖偏高人群食用。西兰花富含硫代葡萄糖苷，在体内可转化为异硫氰酸酯类物质，具有一定降血糖作用。
5.南瓜
南瓜是一种常见的食材，其中含有一定的微量元素钴，对于维持机体正常的新陈代谢有一定的帮助。血糖高的患者日常生活中适当的吃一些南瓜，有利于身体健康。
建议血糖偏高的患者需要定期监测血糖水平，同时注意饮食调整，避免过多摄入高糖食品如糖果、蛋糕等。必要时可在医生指导下使用格列齐特片、盐酸二甲双胍片等药物进行治疗。
2024-03-13 12:07
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