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虾和柿子能一起吃吗?
补充说明：虾和柿子能一起吃吗?
a******W 2021-11-09 17:41
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虾和柿子通常不建议同食。
虾中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合后会形成不易消化的沉淀物，加重胃肠负担，出现腹胀、恶心等不适症状。此外，虾还可能与柿子中的果胶发生反应，进一步加剧消化吸收的难度。
如果食用者对这两种食物均无过敏史，则可以适量进食，并不会产生不良后果。
对于虾和柿子的摄入量，应考虑个体差异以及是否存在过敏反应或胃肠道敏感等问题。在食用时应注意观察身体反应，以免引起不必要的健康风险。
2023-12-29 18:00
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