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空腹能吃柿子吗
补充说明：空腹能吃柿子吗
a******W 2021-11-09 17:44
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
柿子是一种常见的水果，富含多种营养物质，但其含有的单宁类物质具有收敛作用，因此不建议空腹食用。
柿子中所含的单宁类物质在与胃酸接触下会发生化学反应，生成难以溶解的化合物，这种化合物会在胃内凝结成块，形成所谓的“柿石”。这些“柿石”可能会导致消化不良、胃痛等症状，甚至需要通过手术取出。此外，柿子中的果胶和纤维素还可能刺激胃黏膜，加剧症状。
对于正常人群且不存在胃肠功能紊乱等疾病的人群，适量进食柿子通常不会引起不适。但如果摄入过多或存在胃肠道敏感性，则可能导致腹泻等问题。
需要注意的是，柿子虽美味可口，但不宜过量食用，尤其是对于儿童、老人以及患有胃病的人来说，以免引发不适。同时，在选择柿子时，应确保其成熟度适中，以减少潜在的风险。
2024-01-22 10:06
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