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水煮大蒜的功效与作用是什么
补充说明：水煮大蒜的功效与作用是什么
a******W 2021-11-09 17:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
水煮大蒜具有促进消化、降低血糖、预防心血管疾病、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。但是，由于大蒜属于食物，若需要长期食用或对大蒜过敏，则应咨询医生以确保安全。
1.促进消化
水煮大蒜中的蒜氨酸酶和硫代亚磺酸酯等物质能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动效率。将大蒜切片或整瓣放入水中煮沸后食用，可改善食欲不振、消化不良等症状。
2.降低血糖
因为大蒜中含有的活性成分可以抑制体内脂肪细胞合成胰岛素抵抗蛋白，进而改善机体对胰岛素敏感性。对于糖尿病患者而言，可以通过适量摄入水煮大蒜来辅助控制血糖水平。
3.预防心血管疾病
由于大蒜含有丰富的大蒜辣素，其具有扩张血管、降低血压的作用，从而达到预防心血管疾病的目的。日常生活中可通过进食水煮大蒜的方式摄入大蒜辣素，以期发挥上述效果。
4.增强免疫力
大蒜中的硫化物具有抗菌消炎的作用，能有效杀灭多种细菌和真菌，有助于抵御感染性疾病。建议长期适量食用水煮大蒜以增强机体抵抗力。但需注意不可过量食用，以免引起不适症状。
5.抗衰老
大蒜中的抗氧化剂如维生素C和硒元素可以帮助清除自由基，延缓细胞老化过程。经常食用水煮大蒜有利于保持皮肤健康和年轻状态。但是要注意不要空腹大量食用，以免引起胃部不适。
需要注意的是，虽然水煮大蒜有一定的保健功效，但对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女以及服用药物的人群，应谨慎食用，以免影响身体健康。
2024-01-07 21:00
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低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl)，严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖，其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等，经过恰当治疗后，症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要，可达治愈目的，延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转，后果不佳。
