大闸蟹死了多久就不可以吃了

董华 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

大闸蟹死了多久就不可以吃了，通常没有具体的时间，需要根据具体情况进行判断。如果是在常温环境下保存，一般超过6个小时就不可以吃了。如果是在冰箱冷藏室保存，一般超过24个小时就不可以吃了。

大闸蟹是一种营养价值比较高的食物，含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。如果大闸蟹是在常温环境下保存，而且没有出现变质的情况，一般可以吃，但是在吃之前需要用流动的清水冲洗干净，而且还需要加热，一般超过6个小时以后不可以吃。如果大闸蟹是在冰箱冷藏室保存，并且没有做好密封工作，一般可以保存24个小时左右，如果超过24个小时，大闸蟹可能会出现变质的情况，而且口感也会有所下降，吃了以后可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，对身体健康造成不良影响。

如果患者食用大闸蟹后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。患者也可以根据自身的身体情况适当进行运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。