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隔夜的茶叶蛋能不能吃
补充说明：隔夜的茶叶蛋能不能吃
a******W 2021-11-10 17:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
隔夜的茶叶蛋不能吃。
隔夜的茶叶蛋中可能存在细菌滋生的情况，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。这些细菌在合适的温度下繁殖迅速，产生毒素，被人体摄入后会引起食物中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
如果鸡蛋没有变质，且保存得当，如冷藏或密封好，未出现异味、颜色改变等情况，则可以继续食用。
在食用茶叶蛋时，应注意观察是否出现异味、发霉等情况，如有则不可食用；同时也要注意避免过量食用，以免引起消化不良等问题。
2024-01-15 03:29
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
