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鸡肉和鸡汤哪个营养价值更高？
补充说明：鸡肉和鸡汤哪个营养价值更高？
a******W 2021-11-10 17:53
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医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般没有鸡肉和鸡汤哪个营养价值更高的说法。鸡肉和鸡汤的营养成分都比较高，适量食用对人体有一定的好处，可以根据自身的口味进行选择。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。鸡汤中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进骨骼发育，有利于身体健康。鸡肉和鸡汤的营养成分并不存在哪个营养价值更高的说法，两者都属于营养价值较高的食物，适量食用对身体都有一定的好处。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鸡肉和鸡汤过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-11-11 00:01
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