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冠心病患者饮食禁忌有哪些?
补充说明：冠心病患者饮食禁忌有哪些?
a******W 2021-11-11 18:01
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
冠心病患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物、高盐食物、酒精饮料以及糖分高的食品。需注意的是，上述提及的饮食均不利于病情控制，患者不宜过多摄入。
1.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、黄油等，会增加血脂水平，导致动脉粥样硬化斑块形成。长期摄入过多的饱和脂肪酸会导致血液黏稠度增高，促进血栓形成，进而加重病情。此外还可能引发高血压、肥胖等问题。
2.高胆固醇食物
高胆固醇食物包括蛋黄、动物内脏等，可使低密度脂蛋白胆固醇升高，加速冠状动脉硬化的进程。这些食物中的胆固醇会促使血管壁上的胆固醇沉积增多，从而引起动脉粥样硬化斑块的形成和发展。
3.高盐食物
高盐食物如腌菜、熏肉等，钠离子摄入过多会引起水钠潴留，导致血压上升。血压持续升高会使得心脏负荷增大，容易诱发或加重心绞痛症状；同时还会损伤脑血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化的发生发展。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，乙醇进入人体后会被转化为乙醛，对心血管系统产生毒性作用。大量饮酒会导致心肌收缩力增强、心率加快，从而引起心肌耗氧量增加，进一步加剧冠状动脉供血不足的情况。
5.糖分高的食品
糖分高的食品如糖果、甜点等，会导致血糖波动，影响血脂代谢，间接促进冠心病的发生与发展。过量摄入糖分会增加胰岛素抵抗，导致血脂异常，进而促进冠状动脉粥样硬化的进展。
冠心病患者的日常饮食应以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免刺激胃肠道，不利于身体健康。建议定期进行体检，监测血压、血脂及血糖水平，及时发现并处理潜在风险。
2024-03-28 00:34
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