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冠心病患者饮食禁忌有哪些？
补充说明：冠心病患者饮食禁忌有哪些？
a******W 2021-11-11 18:01
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
冠心病患者应避免食用油炸食品、高盐食品、高糖食品、酒精饮料以及反式脂肪酸含量高的食品。需强调的是，饮食调整并不能替代药物治疗或医生的指导。
1.油炸食品
油炸食品含有较高的热量和不健康的脂肪，摄入后会增加血脂水平，进而导致动脉粥样硬化。长期食用油炸食品会导致肥胖、高血压等疾病的发生风险增加，从而加重冠心病的症状。
2.高盐食品
高盐食品中的钠离子可使血压升高，而血压上升是冠心病的主要危险因素之一。如咸菜、腌肉等。过多摄入高盐食品会导致水钠潴留，引起水肿和血压升高，进一步加剧冠状动脉狭窄或阻塞。
3.高糖食品
高糖食品会使血糖水平急剧上升，导致心脏负荷增加，诱发心绞痛发作。例如糖果、蛋糕等。经常食用高糖食品可能导致胰岛素抵抗和糖尿病，这两种情况都与冠心病的风险增加有关。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，可通过干扰脂质代谢和促进血小板活化来加速动脉粥样硬化的进程。过量饮酒可能引起急性心肌梗死，长期酗酒则会损害心脏功能并增加死亡风险。
5.反式脂肪酸含量高的食品
反式脂肪酸会降低“好”胆固醇（HDL）的水平，提高“坏”胆固醇（LDL）的水平，从而增加冠心病的风险。如薯片、饼干等。摄入过多含反式脂肪酸的食物可能会导致血脂异常，增加冠心病的发病率。
冠心病患者的饮食应以低脂、低盐、低糖为主。建议减少红肉摄入，增加鱼类、坚果及豆类等富含健康脂肪的食物。同时，均衡膳食，避免暴饮暴食，保持规律作息，有助于改善病情。
2024-01-14 12:29
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