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吃臭鸡蛋对身体有害吗
补充说明：吃臭鸡蛋对身体有害吗
a******W 2021-11-11 17:59
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医生回答(1)
孔子登 主治医师 三甲
擅长：男科
提问
吃臭鸡蛋可能导致食物中毒，严重时甚至会危害生命安全。
臭鸡蛋中含有大量的微生物，包括沙门氏菌、大肠杆菌以及霉菌等，这些病原体产生的毒素能够刺激胃肠黏膜，引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。若不及时处理，可能导致脱水、电解质紊乱等并发症，严重者可能出现昏迷、休克等现象，甚至威胁生命。
如果食用量较少且个人体质较好，可能不会出现明显的不适症状或仅有轻微的症状，通常在停止摄入后1-2天自行恢复。
日常生活中应避免进食臭鸡蛋以及其他变质食品，以减少食物中毒的风险。对于已经出现不适症状的人群，应及时前往医院就诊，并配合医生通过静脉注射的方式补充电解质溶液，以免延误病情。
2024-03-22 14:18
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