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空心菜的功效有哪些
补充说明：空心菜的功效有哪些
a******W 2021-11-12 16:43
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
空心菜是菌类类食品，特点是富含膳食纤维、维生素C、维生素B族和各种矿物质，同时含有较高的草酸，热量水平极低。食用空心菜能够起到清热解毒，用于医治年轻津枯，润肤美容的效果。空心菜归属于一种维生素含量较高的食品，能够作为部分维生素的来源。
2021-11-12 17:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
