首页> 营养科> 虾仁> 虾仁能生吃吗

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

虾仁不能生吃。各种活虾和鲜虾隐藏着肉眼难以发现的各种病原菌和寄生虫,一般来说,虾离开水体几个小时后会被副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等病原菌感染。细菌腐蚀经常发生,并产生胺化合物。几乎所有种类的鱼、虾、蟹和贝类都有其特定的寄生虫潜力。食用半熟的受污染鱼虾的人通常会出现中毒症状如胃肠道不适、麻木、神经衰弱、低血压等。

2022-03-13 11:45

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寄生虫 (阑尾寄生虫病)

阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症,很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病,此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠,累及阑尾的机会较多。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:纤维结肠镜  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(500-1000元)

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