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鸡枞不能和什么一起吃
补充说明：鸡枞不能和什么一起吃
a******W 2021-11-12 16:45
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医生回答(1)
苏为强 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡枞不宜与鸡肉、黄瓜、维生素C片、白萝卜等同食，以免引起身体不适或影响营养吸收。需要注意的是，虽然鸡枞和其他某些食物可能有相互作用，但并不能因此认为鸡枞具有治疗效果。
1.鸡枞
鸡枞中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，而蛋白质与维生素C会发生反应，降低营养价值。若摄入过多的维生素C，会导致体内草酸盐含量增加，引起尿路结石的发生。
2.鸡肉
鸡肉中的蛋白质与鸡枞中的鞣酸结合后会形成不易消化的物质，导致腹胀、腹泻等症状。长期大量食用可能会加重胃肠道负担，出现恶心呕吐的症状。
3.黄瓜
鸡枞不宜与黄瓜同食，因为鸡枞中含有的维生素K会被黄瓜中的分解酶破坏，从而影响人体对维生素K的吸收利用。可能导致皮肤出现斑点或色沉等问题。
4.维生素C片
鸡枞与维生素C片同时服用时，鸡枞中的某些成分可能会影响维生素C的吸收和利用。可能出现头痛、恶心、呕吐等不适症状。
5.白萝卜
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和膳食纤维等物质，可促进胃肠蠕动，如与鸡枞同食易导致消化不良。可能会出现腹痛、腹泻等症状。
鸡枞是一种野生菌类食品，食用前需确保其无毒。同时，注意避免与上述提及的食物或药物一同摄入，以免引发不良反应。对于有特殊疾病史或过敏体质者，建议咨询医生或营养师的意见后再进行食用。
2024-01-20 18:22
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