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芹菜嘌呤高吗

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芹菜嘌呤高吗

补充说明：芹菜嘌呤高吗

2021-11-13 21:12

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

芹菜中的嘌呤含量一般不高。测定结果表明，每100g芹菜中的嘌呤含量约为5mg。每100g食物中的嘌呤含量低于50mg，属于嘌呤含量低的食物。每100g食品中的嘌呤含量为50-150mg，属于中等嘌呤含量食品。如果每100g食物中的嘌呤含量达到150-1000mg，则属于嘌呤含量高的食物。

2022-04-14 20:30

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