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糖尿病患者不能吃什么菜和主食了
补充说明：糖尿病患者不能吃什么菜和主食了
a******W 2021-11-17 16:22
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者不宜食用白米饭、馒头、面条等高升糖指数的食物，以及糖果和糕点等含糖量高的食品。需强调的是，饮食控制是糖尿病管理的重要组成部分，但并不能直接治疗疾病。
1.白米饭
白米饭是常见的碳水化合物来源，其消化吸收快，容易导致餐后血糖快速上升。糖尿病患者摄入过多白米饭可能导致血糖波动大，长期过量摄入还可能增加胰岛细胞负担，加重病情。
2.馒头
馒头主要由面粉制成，含有丰富的淀粉，在体内会转化为葡萄糖，引起血糖升高。糖尿病患者吃馒头可能会导致血糖水平急剧上升，不利于控制病情。此外，由于馒头易于消化吸收，会导致血糖波动较大。
3.面条
面条的主要成分是淀粉，进入人体后会被分解成葡萄糖，使血糖浓度迅速升高。糖尿病患者进食面条后，面条中的碳水化合物被迅速分解为葡萄糖，导致血糖水平急剧上升，从而加重病情。
4.糖果
糖果中含有大量的糖分，摄入后可迅速提高血糖水平。糖尿病患者若摄入大量糖果，会导致血糖水平急剧上升，严重时甚至会引起糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。
5.糕点
糕点通常含有较高的糖分和脂肪，摄入后会使血糖水平明显升高。糖尿病患者常伴随胰岛素抵抗或胰岛β细胞功能缺陷，无法有效利用或储存葡萄糖，此时摄入高糖食品如糕点会导致血糖剧烈波动，加剧病情。
糖尿病患者应避免食用上述提及的食物，同时建议进行适量运动以改善机体对胰岛素的敏感性，如散步、打太极拳等。对于糖尿病患者来说，保持健康饮食至关重要，建议咨询营养师制定合理的饮食计划。
2024-01-15 05:06
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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