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慢性过敏性鼻炎不能吃什么
补充说明：慢性过敏性鼻炎不能吃什么
a******W 2021-11-28 21:20
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
慢性过敏性鼻炎患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏反应的食物。食物并不能直接治疗鼻炎，患者还需要在医生指导下使用抗组胺药或糖皮质激素喷剂进行治疗。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则进食后可能会诱发或加重慢性过敏性鼻炎的症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致血管扩张、通透性增加，引起局部水肿和瘙痒感。这进一步加剧了鼻黏膜的炎症反应，使症状恶化。
2.螃蟹
螃蟹也含有较高的异体蛋白质，对于过敏体质的人群而言，食用螃蟹可能导致免疫系统产生过度反应，从而引发或加重过敏症状。摄入螃蟹后，其含有的异体蛋白可作为抗原诱导机体产生IgE抗体，当再次接触相应抗原时，会导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并释放炎症介质，如组胺，这些介质会引起血管扩张、渗透性增高及平滑肌收缩等效应，进而出现打喷嚏、流涕等症状。
3.牛奶
牛奶中的蛋白质分子结构复杂，容易成为过敏原，导致机体产生针对该蛋白的IgE抗体，当再次摄入时，这些抗体与牛奶蛋白结合，刺激肥大细胞释放组织胺等介质，引发过敏反应。摄入牛奶后，其中的蛋白质分子会激发机体产生免疫应答，包括T细胞介导的迟发性超敏反应和IgE介导的Ⅰ型变态反应。前者可能通过持续激活Th2细胞而促进慢性过敏性鼻炎的发展；后者则直接导致呼吸道平滑肌痉挛、黏膜水肿和分泌物增多等典型症状。
4.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，部分人群食用鸡蛋后会出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。鸡蛋中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白是主要的过敏原，能够刺激机体产生IgE抗体，当再次摄入时，这些抗体与鸡蛋蛋白结合，触发肥大细胞释放组织胺等介质，引发过敏症状。长期摄入鸡蛋可能导致反复发作的过敏反应，加重慢性过敏性鼻炎的症状。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，某些人食用花生后会产生免疫球蛋白E（IgE）介导的过敏反应。当个体对花生过敏时，摄入花生蛋白后会发生免疫反应，产生特定的IgE抗体，这种IgE抗体与花生蛋白结合后会激活肥大细胞和嗜碱性粒细胞，导致它们释放出具有生物活性的化学物质，如组胺、白三烯等，这些物质能引起血管扩张、毛细血管通透性增加以及粘液分泌增加，从而引发一系列过敏症状，如打喷嚏、流涕、鼻塞等。
建议患者日常生活中注意避免已知过敏原，同时关注食品标签以确保不会意外摄入。对于慢性过敏性鼻炎患者来说，保持良好的生活习惯和饮食习惯是非常重要的，可以减少病情发作的可能性。
2024-01-12 21:12
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