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补充说明：高钙低脂奶和纯牛奶的区别
2021-11-25 16:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
高钙低脂奶和纯牛奶的区别在于脂肪的含量。两者的营养物质多事差不多，但不是都适合所有的人群，因此尽量要选择适合自己的牛奶。高钙低脂奶和纯牛奶都是有着各自的利弊的。高钙低脂奶中钙离子比纯牛奶高，它的脂肪含量比较低，对于减肥以及缺钙的人群都是比较合适的。纯牛奶的营养成分比较均衡，比较适合于没有特殊需求的人群饮用，不过可能会导致出现肥胖的问题。高钙低脂奶虽然不容易引发肥胖，但是营养不够均衡。需要根据每一个人的情况具体选择。低脂高钙牛奶就是在普通牛奶的基础上去除部分脂肪，加入钙质。如果是自身体质属于乳糖不耐受的人群，尽量不要饮用牛奶，以免导致出现腹泻的问题，增加身体的负担。再者牛奶不能和豆浆一起吃，牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。
2021-11-25 16:03
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