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纯牛奶可以和鸡蛋一起蒸的煮吗
补充说明：纯牛奶可以和鸡蛋一起蒸的煮吗
a******W 2022-04-24 22:33
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医生回答(1)
张皓 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
纯牛奶可以和鸡蛋一起蒸煮。
纯牛奶和鸡蛋中所含有的营养成分并不冲突，不会生成有毒、有害物质，因此可以同食。
在制作过程中，除了纯牛奶与鸡蛋外，还可适当添加糖分或调味料以改善口感。
在食用纯牛奶蒸鸡蛋时，需确保食材新鲜，并且注意控制好加热时间及温度，以免导致其中的蛋白质发生变性而影响其营养价值。
2024-02-05 06:55
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