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胆结石吃橄榄油的好处
补充说明：胆结石吃橄榄油的好处
2021-12-14 14:59
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何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
胆结石吃橄榄油可以起到降血脂和补充不饱和脂肪酸等好处。对于胆结石患者，建议患者在日常饮食过程中使用橄榄油烹饪和食用。有利于降低患者血脂，特别是对部分高脂血症和高胆固醇血症患者，食用橄榄油后，有利于患者血脂的下降。在日常生活中，患者还应注意适量摄入酸性水果，这有利于胆固醇转化为胆汁酸，预防结石。在正常饮食中，患者应避免食用高胆固醇食物，如动物脂肪、动物内脏、海鲜鱿鱼、蛋黄等，长期高胆固醇饮食可能会导致胆结石患者变大并增加胆固醇。
2022-03-21 10:00
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