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结石不应吃哪些食物
补充说明：结石不应吃哪些食物
a******W 2021-12-15 14:28
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
结石患者应避免食用高嘌呤食物、草酸含量高的食物、含钙量高的食物、高脂肪食物、高盐食物等。需要注意的是，上述提及的食物并不具有治疗结石的作用，长期摄入可能加重病情或增加结石风险。
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，通过代谢会产生尿酸，增加结石形成的风险。长期摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸水平升高，进而引起尿酸性肾病，促进结石的形成。
2.草酸含量高的食物
草酸含量高的食物包括菠菜、甜菜等，过多摄入会增加草酸结晶的机会。草酸积累可能导致肾小管堵塞，进一步发展为肾结石。过量摄入这些食物可导致肾绞痛或尿路梗阻。
3.含钙量高的食物
含钙量高的食物有牛奶、奶酪等，大量摄入可能使尿液中的钙浓度增高，从而增加结石形成的概率。长期高钙饮食可能会导致肾脏负担加重，易诱发肾结石的发生。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、坚果等，过多摄入脂肪会影响机体对钙质的吸收和利用，促进结石形成。脂肪堆积可能导致胆汁淤积，进而引发胆囊炎或胆石症，此时若再摄入高脂肪食物则会加剧病情的发展。
5.高盐食物
高盐食物如腌制品、快餐食品等，钠离子与钙结合形成不溶于水的物质，增加结石风险。长期摄取高盐食物会导致血压上升，肾脏负担增大，进而影响肾脏功能，容易诱发肾结石。
建议患者定期进行体检，特别是对于存在结石史的人群，应避免上述提及的食物。同时，保持充足的水分摄入有助于促进结石排出，减少结石形成。
2024-01-12 22:38
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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