什么食物含胶原蛋白多

易茶娟 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

通常情况下，猪皮、猪蹄、鸡爪、鸡翅、牛筋等食物中含有较多的胶原蛋白。

1、猪皮

猪皮中含有丰富的胶原蛋白，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于身体健康。但需要注意猪皮的脂肪含量较高，过量食用可能会导致肥胖。

2、猪蹄

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以辅助改善皮肤状态。但需要注意猪蹄的脂肪含量较高，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。

3、鸡爪

鸡爪中含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以辅助改善皮肤状态。但需要注意的是，鸡爪的脂肪含量较高，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。

4、鸡翅

鸡翅中含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以辅助改善皮肤状态。但需要注意的是，鸡翅的脂肪含量较高，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。

5、牛筋

牛筋中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以辅助改善皮肤状态。但需要注意的是，牛筋的脂肪含量较高，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。

除此之外，建议在日常生活中，饮食要注意营养均衡，避免进食辛辣油腻食物，如辣椒、炸鸡等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。