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吃什么会导致体检尿酸高
补充说明：吃什么会导致体检尿酸高
a******W 2022-01-01 21:30
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃啤酒、动物内脏、红肉、海鲜、黄豆及其制品可能导致体检时尿酸水平偏高。需要强调的是，这些食物可能会影响尿酸水平，但并不具有治疗作用。
1.啤酒
啤酒中含有一定量嘌呤，饮用后可使体内尿酸合成增加。若长期大量喝啤酒，可能导致痛风发作，引起关节疼痛、肿胀等不适症状。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，进食后会加速尿酸形成。过量摄入可能加剧血尿酸水平上升，导致痛风或肾脏疾病风险增加。
3.红肉
红肉属于中嘌呤食物，每100克红肉约含150毫克嘌呤。吃红肉会使体内的嘌呤含量增高，进而促进尿酸合成。可能会诱发急性痛风性关节炎，出现关节红肿、剧烈疼痛等症状。
4.海鲜
海鲜类食物富含嘌呤物质，经人体代谢后会产生较多尿酸。过多摄入易导致尿酸盐结晶析出并沉积于软组织及关节处，引发痛风。
5.黄豆及其制品
黄豆及其制品如豆腐、豆浆等属于中等嘌呤食物，每100克食材约含50毫克嘌呤。大豆本身虽不含多少嘌呤，但经过发酵后嘌呤含量会明显升高。如果一次性摄入过多，会导致尿酸值暂时偏高。
建议定期进行体检，特别是对于存在高尿酸血症的人群，应避免上述提及的食物。同时，保持均衡饮食，多喝水以促进尿酸排泄，有助于预防相关健康问题的发生。
2024-03-06 06:46
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
