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苦麻菜的功效与作用及食用方法
补充说明：苦麻菜的功效与作用及食用方法
2021-11-29 17:42
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
苦麻菜有防病抗病的功效。苦麻菜中所含的氨基酸含量丰富，并且比例合理，可以帮助机体产生抗体，提高机体的免疫力，从而达到防病抗病的目的。苦麻菜有一定的抗炎、杀菌的效果，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等细菌都有一定的抑制效果。苦麻菜中富含铁、胡萝卜素、维他命C、钾、钙等物质，具有治疗缺铁性贫血的功效。
2022-07-06 20:16
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