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血糖高的人可以吃紫薯吗

发病时间:不清楚

补充说明:血糖高的人可以吃紫薯吗

2021-04-30 10:53

紫薯 淀粉 血糖 哈密瓜 西瓜 榴莲 猕猴桃 花生 瓜子 腰果 开心果

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

血糖高的患者一般是不建议吃紫薯的。因为紫薯中的淀粉含量比较高,容易引起血糖急剧升高,尤其是餐后血糖。另外,血糖高的患者也不能吃甜性比较高的蔬菜和水果,比如哈密瓜、西瓜、榴莲、猕猴桃等,这些食物的含糖量也比较高。而且含油脂比较高的食物也不能吃,比如花生、瓜子、腰果、开心果等。

2021-05-10 09:32

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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