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皮肤过敏不能吃什么食物和水果
补充说明：皮肤过敏不能吃什么食物和水果
a******W 2022-01-09 21:43
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
皮肤过敏的患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、芒果和猕猴桃，因为这些食物可能加重过敏症状。需要强调的是，食物过敏可能导致严重的健康问题，如果出现过敏反应，应尽快就医。
1.虾
虾属于常见的海鲜类食物，其含有丰富的蛋白质以及钙质等营养成分。但对虾中的某些蛋白成分过敏的人群，在进食后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺和其他炎性介质，导致血管扩张和通透性增加，引起局部水肿和炎症反应。
2.螃蟹
螃蟹也属于海鲜类食品，对于蟹类蛋白过敏者而言，食用螃蟹可能导致IgE介导的超敏反应，从而引发皮肤症状。螃蟹中的异体蛋白进入人体后，会引起机体产生针对该蛋白的IgE抗体，当再次接触时，这些已结合在肥大细胞上的IgE分子会刺激肥大细胞脱颗粒，释放出具有生物活性的化学物质如组织胺，导致过敏反应发生。
3.牛奶
牛奶中含有乳蛋白和半乳糖等成分，对于部分体质敏感或存在乳糖不耐受的人群，饮用牛奶可能诱发皮肤过敏反应。牛奶中的蛋白质与体内免疫球蛋白发生交叉反应，激发机体产生IgE抗体，导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并分泌介质，引起皮肤发红、瘙痒等症状。
4.芒果
芒果是一种常见的热带水果，其中含有一种名为醛酸的物质，对于易感个体来说，这种物质可能是致敏原之一。摄入芒果后，机体免疫系统识别到芒果中的醛酸等抗原成分，产生免疫应答，包括释放组胺等介质，引发皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。
5.猕猴桃
猕猴桃是常见的水果之一，其中含有多种植物蛋白，对于某些人群而言，这些蛋白可能成为致敏原。食用猕猴桃后，其中的植物蛋白被消化分解成小分子肽段，其中一些片段与机体的免疫系统相互作用，触发了免疫应答过程，产生IgE抗体，进而引发皮肤过敏的症状。
上述提及的所有食物均需谨慎食用，以减少皮肤过敏的风险。必要时可进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。日常生活中还要注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知的过敏原，如花粉、宠物毛发等。
2024-01-18 19:18
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皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。
多发人群：所有人群，特别是皮肤很敏感的女性
典型症状： 全身过敏反应 光过敏 日光照射引起皮肤过敏 瘙痒 风团
临床检查： 全身过敏反应 光过敏 日光照射引起皮肤过敏 瘙痒 风团
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
