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红曲米的功效与作用及食用方法用量
补充说明：红曲米的功效与作用及食用方法用量
a******W 2023-09-26 23:49
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医生回答(1)
李翼 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红曲米具有健脾消食、活血化瘀、降血脂、降血压、美容养颜、提高免疫力的功效，可以泡水、煮粥、做药膳食用，一般用量为6-15g。
1、功效与作用
红曲米是一种药食同源的食物，红曲米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用红曲米可以补充身体所需要的营养，促进身体新陈代谢，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。红曲米中含有丰富的红曲色素，具有健脾消食的功效，如果患者存在脾胃虚弱的情况，适当食用红曲米可以促进脾胃运化，从而缓解不适症状。红曲米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有活血化瘀的功效，如果女性存在血瘀的情况，适当食用红曲米可以促进血液循环，从而缓解血瘀的情况。红曲米还可以辅助降低血脂、血压，对于高血脂症、高血压的患者具有一定的辅助治疗作用。
2、食用方法
红曲米可以泡水喝，也可以煮粥、做药膳食用。
3、用量
红曲米虽然具有一定的药用价值，但不建议患者长期食用红曲米，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
4、禁忌
对红曲米过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。孕妇也要禁止食用，因为红曲米具有活血化瘀的作用，如果孕妇食用红曲米，可能会引起腹痛、阴道出血等先兆流产的症状。
5、注意事项
红曲米不宜与寒凉食物同食，比如冰淇淋、冰块等，以免影响脾胃功能。患者也不宜与辛辣刺激性食物同食，比如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道。另外，患者在吃红曲米时要注意避免与降脂药物同服，以免会影响药物效果。
建议患者在医生指导下使用红曲米。如果患者吃红曲米后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:49
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