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吃维生素c会胖吗
补充说明：吃维生素c会胖吗
2024-04-29 20:31
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃维生素C不会发胖。
维生素C是一种水溶性维生素，具有较强的还原性，能够参与机体的氧化还原反应，促进新陈代谢，进而加快体内的废物排出，所以不会引起发胖。此外，维生素C还具有促进胶原蛋白合成的作用，有助于维持皮肤健康。
长期大量摄入可能导致维生素C积累在体内，增加结石风险，尤其是对于存在肾结石或尿酸代谢异常的人群。
虽然维生素C本身不致肥，但其作为抗氧化剂可能会影响其他饮食选择的影响，建议在考虑膳食管理时平衡各种营养素的摄取量。
2024-04-29 21:05
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