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牛排骨怎么腌制才鲜嫩好吃
补充说明：牛排骨怎么腌制才鲜嫩好吃
a******W 2023-09-27 02:38
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医生回答(1)
余若权 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛排骨用清水洗净、切块、水煮、盐腌、白酒腌制才好吃，可以保持牛排骨的新鲜口感。
1、清水洗净
牛排骨用清水洗净，去除表面的脏东西，用保鲜膜包裹，腌制一段时间后取出，可以保持牛排骨的新鲜口感。
2、切块
将牛排骨放入沸水中煮一段时间，捞出后控干水分，切成小块，用保鲜膜包裹，腌制一段时间后取出，可以保持牛排骨的新鲜口感。
3、水煮
牛排骨放入清水中煮一段时间，捞出后控干水分，加入少量食盐，用保鲜膜包裹，腌制一段时间后取出，可以保持牛排骨的新鲜口感。
4、盐腌
将牛排骨放入清水中煮一段时间，捞出后控干水分，加入食盐，用保鲜膜包裹，腌制一段时间后取出，可以保持牛排骨的新鲜口感。
5、白酒腌
将牛排骨放入清水中煮一段时间，捞出后控干水分，加入白酒，用保鲜膜包裹，腌制一段时间后取出，可以保持牛排骨的新鲜口感。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-27 02:38
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