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鸡皮里面的油会不健康吗
补充说明：鸡皮里面的油会不健康吗
2024-09-25 17:27
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡皮中的油脂对健康无害，可适量食用。
这是因为鸡皮中的油脂主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸是人体必需的营养成分，有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。然而，过量摄入任何食物都可能导致健康问题，因此在食用鸡皮时应适量，避免过量摄入油脂。
2024-09-25 18:43
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