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食物变应性和不耐受性是不是一样的症状
补充说明：食物变应性和不耐受性是不是一样的症状
2024-05-22 14:59
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精选回答(1)
于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物变应性和食物不耐受性不是一样的症状。
食物变应性与机体免疫系统异常有关，是由于机体对特定食物产生过度免疫反应，导致IgE介导的超敏反应。而食物不耐受则是身体缺乏分解某种食物所需的酶或对某些成分敏感。
此外，还有乳糖不耐受等非免疫介导的食物不耐受现象，其与遗传因素、肠道菌群失衡等因素有关，可能导致消化吸收障碍，但不涉及免疫系统的参与。
在区分食物变应性和食物不耐受时，应注意区分二者不同的发病机制和临床表现，并建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
