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骨折后忌吃什么食物
补充说明：骨折后忌吃什么食物
2024-12-19 13:40
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邹华章 主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：创伤骨科，各种骨关节疾病，运动医学等疾病的诊疗；人工髋、膝关节置换；肩关节，膝关节运动损伤的关节镜微创手术治疗。
提问
骨折后应避免摄入油炸食品、高脂肪食物、辛辣刺激性食物、高盐食物。这些食物可能影响骨折愈合，不利于身体恢复。
1.油炸食品
骨折后应避免食用油炸食品，因为此类食物含有较高的脂肪和热量，可能会导致体重增加，不利于骨折愈合。建议选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方式。
2.高脂肪食物
高脂肪食物如动物内脏、肥肉等，摄入过多会增加血液黏稠度，影响血液循环，延缓骨折愈合。建议选择瘦肉、鱼类等低脂肪食物。
3.辛辣刺激性食物
骨折后应避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，这些食物可能会引起骨折处局部炎症反应，加重疼痛和肿胀。可适量摄入清淡易消化的食物如稀饭、面条等。
4.高盐食物
高盐食物如腌制品会增加钙的流失，不利于骨骼健康，影响骨折的恢复。此外，高盐饮食可能导致水肿和血压升高。建议减少食盐的摄入量，并选择新鲜食材而非加工食品。
在康复期间应遵循医生的饮食建议，适当摄入富含钙质的食物如牛奶和豆类。同时注意均衡饮食，避免单一营养素过量或不足。
2024-12-19 13:50
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所谓骨折，顾名思义，就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可留有不同程度的后遗症。骨折发生后，离医院较近者，可直接送医院或叫救护车。离医院比较远的病人，必须进行简单的处理，以防在送医院途中加重病情，甚至造成不可逆的后果。
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