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吃了柿子可以吃白萝卜吗
补充说明：吃了柿子可以吃白萝卜吗
2024-04-29 20:38
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃了柿子不可以吃白萝卜。
柿子中含有大量的鞣酸，而白萝卜中含有的维生素C较高，如果两者同时食用，会导致鞣酸和维生素C发生化学反应，生成难以消化的物质，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。
除了柿子外，还可能有螃蟹、石榴等食物不宜与白萝卜同食，因为这些食物也含有一定的鞣酸或果酸，可能会与白萝卜中的营养成分相互作用，影响消化吸收或者产生不良反应。
建议在进食柿子后至少等待2小时再摄入白萝卜，以减少潜在的风险。若出现胃肠道不适，应尽快就医诊治。
2024-04-29 21:11
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