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竹笋干嘌呤高吗?痛风可以吃吗
补充说明：竹笋干嘌呤高吗?痛风可以吃吗
a******W 2023-09-27 00:08
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医生回答(1)
张校儒 主治医师 三甲
擅长：风湿免疫科
提问
竹笋干属于中等嘌呤食物，痛风患者可少量食用。
竹笋干是由新鲜竹笋晒制而成的，其中含有一定的嘌呤成分，但相较于其他动植物食品而言，其嘌呤含量并不算太高，所以痛风患者是可以适量吃的。但如果长期大量食用，则可能导致血尿酸水平持续增高，从而诱发痛风发作或者加重病情。
如果痛风患者正处于急性发作期，则不建议食用竹笋干，以免导致症状进一步加重。
对于痛风患者来说，日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，预防痛风发作。
2024-04-21 19:14
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