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韭菜炒鸡蛋血糖高的人能吃吗
补充说明：韭菜炒鸡蛋血糖高的人能吃吗
2024-09-25 09:46
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
血糖高的人群可以适量食用韭菜炒鸡蛋，但需控制油脂和糖分摄入。
韭菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜，韭菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和降低血糖；鸡蛋则提供高质量蛋白质。然而，韭菜炒鸡蛋通常会添加油脂和调味料，如盐、酱油等，这些都可能增加血糖和血脂的波动。因此，血糖高的人群在食用韭菜炒鸡蛋时，应控制油脂和糖分的摄入，避免过量，同时注意饮食平衡和多样化，以维持血糖稳定。
2024-09-25 14:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
